اجا ع بالي كبده جاج صراحه انا بموت فيها جبتلكم وصفه من الاخر وححعملها اليوم وصحتين وعافيه

3 ملاعق كبيرة زبدة

1 حبة بصل متوسطة الحجم (مفرومة)

5 فصوص ثوم (مطحونة)

1 سم زنجبيل (طازج مطحونة)

2/1 كوب فطر (طازج شرائح)

3 كلغ كبدة دجاج (مغسولة ومصفاة)

2 مكعب مرقة ماجي- ملح أقل

2/1 ملعقة صغيرة كل من: كزبرة، كمون، فلفل أحمر

2/1 كوب عصير ليمون

4/1 كوب كزبرة خضراء (مفرومة)
طريقة التحضير:

تذوب الزبدة في وعاء للطهي ويقلى فيها البصل حتى يذبل ثم يضاف الثوم والزنجبيل مع التحريك جيداً

تحرك شرائح الفطر مع البصل جيداً ويترك الخليط على نار هادئة لمدة 3 دقائق

تحرك كبدة الدجاج جيداً مع البصل والفطر ويضاف إليها مكعب ماجي والتوابل مع التحريك جيداً

يغطى الوعاء ويترك لمدة 10–15 دقيقة حتى تلين كبدة الدجاج

يضاف عصير الليمون والكزبرة الخضراء ويقلّب الخليط جيداً ثم يرفع عن النار

يسكب الخليط في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون

وبالهنا والشفا

من طرف emy الأربعاء 23 سبتمبر - 1:42:24

ميرسي كتييير يا شذي علي الوصفة
ومتنسيش كل ما يجي ع بالك حاجة تقوليهالنا
مشكورة ياقمر وتقبلي مروري

1 سم زنجبيل (طازج مطحونة)

على كدة سم الزنجيبيل طازة ولا بايت
هههههههههههههههههههههههههههههههه
اكله جميلة بصراحة بس مش هاكل منها دلؤقت
مش عاوز اموت
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

تسلميلي يا ايمي ياقمر
ع مرورك
وبعدين يا استاذ فارس مبينه شو يعني سم يعني وحده قياس
هههههههههههههههههههههههههههههههههههه
انا عارفه انك تمزح بس ولله اني عملتها وطلعت طيبه كثير وتركوا كل الطبيخ يومها كنا عاملين مكرونه
وتركوها
وصاروا يوكلوا من طبختي
وما تسمموا
لساتهم عايشين
هههههههههههههههههههه
شمرا لمرورك
وردك

اجا ع بالي كبده جاج صراحه انا بموت فيها جبتلكم وصفه من الاخر

اجا ع بالي كبده جاج صراحه انا بموت فيها جبتلكم وصفه من الاخر وححعملها اليوم وصحتين وعافيه

رد: اجا ع بالي كبده جاج صراحه انا بموت فيها جبتلكم وصفه من الاخر

رد: اجا ع بالي كبده جاج صراحه انا بموت فيها جبتلكم وصفه من الاخر

رد: اجا ع بالي كبده جاج صراحه انا بموت فيها جبتلكم وصفه من الاخر